こだわり

  • 新潟のどぐろひつまぶし

    【新潟のどぐろひつまぶし】　のどぐろ　別名　『白身のトロ』　脂のりが抜群で、炙ると旨みと香ばしさが一気に花開く
    高級魚　一度に何度も、味変更出来て色々楽しめる

  • 新潟寿し

    新潟寿しの極み【龍】　地魚を中心に、本まぐろ中とろ、のどぐろ、雲丹、いくらを盛り込んだ１０貫

  • シャリは「笑みの絆」を独自ブレンド

    柏崎産「コシヒカリ」と上越市「笑みの絆（寿司専用米）」を独自に配合。ブレンドすることで、口の中で適度にパラつく、新潟人好みのシャリに仕上げます。酢は、新潟では珍しい「赤酢」を使用。ほんのり甘いため、米酢と比べて砂糖の量を抑えることができます。

  • ジャズが流れるお洒落な和モダン空間

    新潟市東区牡丹山木戸病院近くの住宅街の中にある、和モダンな雰囲気でジャズ流れるオシャレで気軽に入れる寿司屋です。
    居酒屋感覚でお使いのお客様が多数です。肩肘張らずにお楽しみいただけます。掘りごたつの小上がり席、テーブル席、カウンター席をご用意しております。

  • 定番メニューも見逃せない！

    お酒とよく合う一品料理も豊富！

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ネット予約の空席状況

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土日月火水木金
7/567891011
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  • ■：リクエスト予約する
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店舗情報

  • 営業時間

    11:00～14:00
    （L.O.13:30）

    ※　シャリ・白飯・ネタがなくなり次第閉店いたします
    ※2024年5月から土日呪のランチメニュー終了になります


    17:00～21:00
    （L.O.20:30）

    ※ネタ・シャリが無くなり次第閉店いたします。

  • 定休日

    火曜日・水曜日

    ※2024年9月より火曜日・水曜日が定休日になります

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　27席
    貸切可能人数　15名～27名
    宴会最大人数　着席時12名

    掘りごたつ席あり カウンター席あり

  • 席・貸切

    ※詳細はお問い合わせください

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  • クレジットカード

    • VISA
    • MasterCard
    • JCB
    • アメリカン・エキスプレス
    • ダイナースクラブ
    • MUFG
    • UC
    • DC
    • NICOS
    • UFJ

  • ドレスコード

    • カジュアル

  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙（店外・屋外に喫煙スペースあり）

  • お子様連れ

    お子様連れOK

    ※詳細はお問い合わせください

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    au　ソフトバンク　NTT ドコモ

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アクセス

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  • 〒950-0872
    新潟県新潟市東区牡丹山6-11-9
    050-5484-4412

  • 交通手段

    ＪＲ白新線 東新潟駅 車7分
    ＪＲ信越本線 越後石山駅 車10分

  • 駐車場

    有：8台

空席確認・ネット予約は、ぐるなびの予約システムを利用しています。
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